Щодня ми п’ємо воду. Але чи замислюємось, яку бутильовану воду краще пити щодня, і чи справді вона корисна для нашого здоров’я? Більшість із нас бере пляшку з полиці супермаркету майже автоматично – за звичкою, через ціну або знайомий бренд. Та у бутильованій воді, як і в будь-якому харчовому продукті, важливе не тільки походження, а й склад, рівень мінералізації, показники безпечності.
Сучасний ринок пропонує безліч видів води: артезіанська, джерельна, мінеральна, очищена, столова. Кожна з них має свої переваги, але не кожна підходить для щоденного споживання. Деякі води можуть мати лікувальну дію, інші – лише тимчасово тамують спрагу, а деякі можуть навіть навантажувати організм, якщо їх пити щодня.
Цей матеріал допоможе зорієнтуватися в тому, які є типи бутильованої води, як їх розрізняти та яку саме воду варто обрати для щоденного вживання, аби підтримувати водний баланс і не нашкодити здоров’ю.
Основні типи бутильованої води
Різноманіття вод на полицях магазинів може легко збити з пантелику. Та щоб зробити правильний вибір, варто знати, чим саме відрізняються типи бутильованої води. Їх класифікують не лише за походженням, а й за рівнем мінералізації, обробкою та призначенням. Розглянемо найпоширеніші види детальніше.
Артезіанська вода
Джерело: з артезіанських свердловин глибиною від 100 до 500 метрів. Такі води природно захищені від забруднень.
Особливості:
Вода фільтрується крізь гірські породи, набуваючи стабільного мінерального складу.
Часто не потребує додаткової очистки, крім механічної фільтрації.
Має збалансований вміст мінералів, що підходить для щоденного вживання.
Підходить: дітям, дорослим, людям з активним способом життя.
📌 Приклад: Моршинська, Еталон, Прозора
Джерельна вода
Походження: природне джерело, розташоване на поверхні або близько до неї.
Переваги:
Має приємний природний смак.
Містить невелику кількість мінералів, часто з низькою мінералізацією.
Може бути придатною для щоденного використання, якщо проходить належну сертифікацію.
Важливо: іноді вода з маркуванням "джерельна" насправді очищена водопровідна. Завжди читайте етикетку.
📌 Приклад: Карпатська джерельна, Черемош
Мінеральна вода
Характеристика: природного походження, має високий вміст мінералів (від 1000 мг/л і більше).
Особливості:
Застосовується з лікувальною метою, зазвичай за рекомендацією лікаря.
Містить натрій, кальцій, магній, гідрокарбонати, сульфати тощо.
Не підходить для постійного щоденного вживання – можливе перевантаження організму солями.
При частому споживанні може вплинути на серцево-судинну систему, особливо у людей із гіпертонією.
📌 Приклад: Боржомі, Поляна Квасова, Єсентуки
Столово-мінеральна вода
Мінералізація: 150–500 мг/л — золота середина для щоденного споживання.
Переваги:
Має легкий мінеральний смак без домінування солей.
Підходить для щоденного вживання всім віковим категоріям.
Зазвичай добувається з природних джерел або свердловин.
Це один із найкращих варіантів для щоденного вживання.
📌 Приклад: Миргородська Лагідна, Трускавецька столова
Очищена (демінералізована) вода
Походження: найчастіше водопровідна або річкова, очищена шляхом фільтрації, зворотного осмосу чи дистиляції.
Плюси:
Практично повністю очищена від бактерій, солей, органіки.
Може бути використана тимчасово при потребі (наприклад, у жару або під час детокс-програм).
Мінус: у такій воді відсутні мінерали, тому при тривалому споживанні може виникнути дефіцит важливих мікроелементів.
📌 Зустрічається під брендами без чіткого джерела: часто з позначкою “очищена питна вода”.
Як читати етикетку: важливі показники
Етикетка на пляшці з водою — не просто декоративна обгортка. Це джерело важливої інформації про якість та склад продукту. Якщо ви хочете розуміти, яку бутильовану воду краще пити щодня, — вчіться читати етикетку як досвідчений споживач.
Основні параметри, на які варто звертати увагу
Загальна мінералізація (іноді пишеться як «сухий залишок», мг/л)
До 50 мг/л – майже дистильована вода
50–500 мг/л – оптимальна для щоденного вживання
500–1000 мг/л – допустима, але не всім підходить
Понад 1000 мг/л – лікувальна, лише за рекомендацією лікаря
pH (водневий показник)
Нормальний діапазон — 6,5–8,5
Надто кисла чи лужна вода може викликати подразнення слизової або зміну кислотно-лужного балансу
Мінерали у складі:
Кальцій (Ca²⁺) — корисний для кісток і м’язів (ідеально: 20–80 мг/л)
Магній (Mg²⁺) — підтримує нервову систему (10–30 мг/л)
Натрій (Na⁺) — у великих кількостях може сприяти підвищенню тиску (менше 20 мг/л бажано для щоденного вживання)
Гідрокарбонати (HCO₃⁻) — допомагають при печії та проблемах із ШКТ, але не щодня
Що повинно насторожити
Немає вказаного джерела
Якщо не зазначено, звідки вода походить (джерело, свердловина), — є ризик, що це просто очищена водопровідна.
Високий вміст натрію
Понад 100 мг/л – не бажано для щоденного вживання, особливо людям з гіпертонією чи проблемами нирок.
Тільки один мінерал у складі
Це може свідчити про штучну ремінералізацію — зворотній осмос + додавання 1–2 солей. Таку воду варто вживати обмежено.
Відсутність дати розливу або кінцевого строку зберігання
Це порушення маркування. Безпечна вода повинна мати термін придатності до 6–12 місяців залежно від упаковки.
Яку бутильовану воду краще пити щодня
Коли мова йде про щоденне вживання води, головне правило — баланс і безпечний склад. Людський організм не потребує великої кількості мінералів щодня з води, але й зовсім «порожня» вода не буде корисною у довгостроковій перспективі. Тож яку ж воду обрати?
Оптимальний склад для щоденного споживання
Ідеальна вода для щоденного вживання має:
Загальну мінералізацію до 500 мг/л
Це забезпечує легке засвоєння води організмом без надлишкового навантаження на нирки та серце.Середній вміст кальцію та магнію
Ca²⁺ — 20–80 мг/л
Mg²⁺ — 10–30 мг/л
Такі показники сприяють нормальному обміну речовин, роботі м’язів і нервової системи.
Низький вміст натрію
<20 мг/л — бажано для людей, які стежать за тиском або мають проблеми з серцем.Нейтральний або слаболужний pH
6,8–7,8 — найкраще підтримує кислотно-лужний баланс організму.
💡 Якщо ці параметри є на етикетці — вода підходить для регулярного вживання без ризиків.
Порівняльна таблиця типів вод
Тип води | Мінералізація (мг/л) | Призначення | Підходить для щоденного вживання |
|---|---|---|---|
Артезіанська | 200–500 | Побутове споживання | ✅ Так |
Джерельна | 50–400 | Природна гідратація | ✅ Так |
Столово-мінеральна | 150–500 | Регулярне вживання | ✅ Так |
Мінеральна (лікувальна) | >1000 | Медичне використання | ❌ Ні |
Очищена (демінералізована) | <50 | Тимчасове споживання | ⚠️ Обережно |
🧃 Порада: Час від часу змінюйте бренд води. Це допоможе уникнути накопичення надлишку певного мінералу, наприклад, натрію або фтору, якщо його багато в одному з джерел.
📌 Бренди, які відповідають критеріям для щоденного споживання в Україні:
Моршинська негазована — артезіанська, мінералізація ~300 мг/л
Карпатська джерельна — природна вода з м’яким смаком
Миргородська Лагідна — столова, оптимальний склад
Оболонська — очищена вода з невисокою мінералізацією (добре для короткотермінового споживання)
Що обрати в магазині: бренди, які заслуговують на увагу
Коли стоїш перед стелажем з десятками пляшок, складно зорієнтуватися, яка вода справді підходить для щоденного вживання, а яка – лише добре запакований маркетинг. Нижче — короткий гід по брендах, які можна знайти в українських магазинах і які відповідають базовим критеріям якості.
Рекомендовані бренди для щоденного вживання
Моршинська (IDS Borjomi Ukraine)
Тип: артезіанська, столова
Мінералізація: ~280–320 мг/л
pH: 7,2
Плюси: стабільний склад, помірна мінералізація, відсутність зайвого натрію
Формати: скляна, ПЕТ, сімейні бутлі
Підходить для щоденного вживання
Карпатська джерельна (Карпатські мінеральні води)
Тип: джерельна, природна
Мінералізація: 120–150 мг/л
Особливість: добувається в екологічному регіоні, проходить мінімальну обробку
Смак: м’який, приємний на щодень
Підходить для дітей і дорослих
Миргородська Лагідна (PepsiCo)
Тип: столово-мінеральна, артезіанська
Мінералізація: ~420 мг/л
Мікроелементи: кальцій, магній, гідрокарбонати
Призначення: щоденне вживання, підтримка мінерального балансу
Хороший вибір для активного способу життя
Оболонська негазована
Тип: очищена питна
Мінералізація: <100 мг/л
Плюси: доступна ціна, добре фільтрована
Мінус: бідна на мінерали, не бажано як єдине джерело гідратації надовго
Можна тимчасово, краще чергувати з мінералізованою
Води, які краще не вживати щодня
Боржомі (Грузія)
Тип: лікувально-мінеральна
Мінералізація: понад 5000 мг/л (!)
Використання: курсами, при захворюваннях ШКТ
Не підходить для щоденного вживання
Поляна Квасова
Тип: сильномінералізована
Вміст натрію: високий
Призначення: лікування, а не побут
Пити постійно — лише за призначенням лікаря
Якщо є можливість, обирайте воду в скляній пляшці — вона не вступає в реакцію з рідиною навіть при зберіганні на сонці чи теплі.
Корисні поради
Обрати правильну воду — це тільки половина справи. Не менш важливо — як її зберігати, коли пити і що ще варто знати, щоб звичайне споживання води працювало на користь, а не проти вас. Ось практичні поради, які стануть у пригоді щодня.
Не пийте воду просто з холодильника. Сильно охолоджена вода подразнює слизову, особливо якщо пити на голодний шлунок або під час їжі.
Обирайте воду в склі, коли є вибір. Пластик за високої температури або довгого зберігання може передавати мікрочастинки у воду. Скло — нейтральна та стабільна тара.
Уникайте води з яскравими кольоровими етикетками без прозорої інформації. Якщо виробник приховує склад або джерело — це сигнал триматися осторонь.
Не доливайте нову воду в стару пляшку. Залишки води можуть стати середовищем для розмноження бактерій, особливо якщо пляшка вже була відкрита кілька днів.
Не зберігайте відкриту пляшку довше 2 днів. Навіть якщо зберігаєте у холодильнику — вода втрачає мікробіологічну безпеку після 48 годин.
Час від часу змінюйте воду і її тип. Наприклад, у будні — столова артезіанська, у вихідні — м’яка джерельна. Це дозволяє урізноманітнити мінеральне навантаження на організм.
Використовуйте воду для приготування напоїв. Наприклад, чай або кава, зварені на воді з низьким вмістом натрію, матимуть чистіший смак.
Цікавий факт: як зберігали воду в давнину?
У Київській Русі воду тримали у глиняних глечиках — природна пориста структура охолоджувала воду без холодильника.
У Середньовічній Європі питну воду фільтрували через деревне вугілля — предок сучасних вугільних фільтрів.
Першу серійну бутильовану воду випустили у Франції у 18 столітті, і це була не хто інший, як легендарна Perrier.
🚶♀️ Нехай правильна вода стане вашим щоденним здоровим ритуалом — таким же звичним, як чистити зуби чи розпочинати ранок з кави.
Бережіть себе — і пийте розумно. 💧
