Як вибрати газову плиту: поради та рекомендації експертів

Не знаєте, як вибрати газову плиту? Хотіли б детальніше розібратися в питанні? Ми зібрали всю інформацію про правила вибору газових плит в одній статті, і тепер готові поділитися корисними порадами.

Види газових плит

Які бувають газові плити? Газові печі можуть працювати від двох джерел газу: того, який подають по магістральному газопроводу, і скрапленого з балонів. В іншому, для поділу газових плит на види можна використовувати безліч параметрів.

До основних критеріїв класифікації відносяться:

• розміри газової плити;
• матеріал виготовлення панелі;
• кількість і розміри конфорок;
• тип духовки;
• додаткові функції.

І якщо з розміром газової плити все зрозуміло, то з іншими пунктами потрібно пояснення.

Матеріал виготовлення панелі

У кожного матеріалу – свої переваги і недоліки. Щоб зробити правильний вибір, ознайомтеся з короткою характеристикою кожного варіанта.

Емальована робоча поверхня відрізняється удароміцними властивостями, недорогою ціною і приємним зовнішнім виглядом. Але якщо все-таки відбудеться скол, то це призведе до утворення іржі. До того ж, оголена металева поверхня виглядає непривабливо. Емаль легко очищається, але при неякісному догляді біла емаль покриється жовтими плямами, які складно відмити.

Нержавіюча сталь – більш зносостійкий матеріал. Він не сколюється, не змінює колір з плином часу і легше очищається від залишків їжі. Це єдина поверхня, яку можна чистити абразивними засобами. Хоча і тут потрібно діяти акуратно: при інтенсивній дії панель може помутніти.

У склокераміки естетичний вигляд, висока термостійкість і міцність. Щоб така варильна панель не здулася, за нею необхідно доглядати спеціальними засобами. Що стосується загартованого скла, в порівнянні зі склокерамікою воно міцніше і стійкіше до температурних перепадів.

Яку газову плиту купити, якщо потрібен найнадійніший і довговічний варіант? Придивіться до виробів зі сталевою варильною поверхнею і чавунними гратами. Вони служать в середньому 15 років і не деформуються при тривалій дії високих температур. Сталеві решітки легко чистяться і мають естетичний вигляд, але можуть погнутися під занадто великою вагою посуду.

Кількість і розмір конфорок

Універсальними вважаються розміри 50×50, 50×60 або 60×60 сантиметрів. Техніка таких габаритів добре впишеться в інтер’єр практично будь-якої кухні. Стандартом висоти вважається величина 80,5 см. Щоб забезпечити собі максимум зручності, краще купувати моделі з регульованими ніжками.

Двоконфоркові газові плити вважаються оптимальним пристроєм, якщо при готуванні ви не проводите на плиті велику кількість кулінарних процесів одночасно. Мінімум 4 конфорки знадобиться тим, хто звик готувати багато і різноманітно. Яку газову плиту вибрати, якщо хочеться готувати максимально швидко?

Зверніть увагу на конфорки з подвійною і потрійною короною. Вони збільшують діаметр полум’я і розігрівають їжу в 2 або 3 рази швидше.

Тип духовки

Духовка може бути двох видів – газовою або електричною. У газовій духовці камера нагрівається вогнем. Нагрівання відбувається досить повільно і тепло не завжди розподіляється рівномірно. У продажу є газові плити з електричними духовками. В електричній духовці розігрів відбувається швидше і присутні кілька варіантів нагріву.

Як вибрати газову плиту з хорошою духовкою? Піч об’ємом менше 40 л підходять для сімей з двох-трьох чоловік або для готування невеликих страв. Обсяг в 45-50 літрів легко задовольнить потреби 4-5 чоловік. Камера ємністю від 60 л підійде для великої родини або для частого запікання страв.

Духовка з конвекцією готує їжу швидше і рівномірніше за рахунок розподілу гарячого повітря. Цей режим відмінно підходить для випічки, але він присутній тільки в електричній духовці з грилем. Страви, приготовані в такій духовці, виходять зі смачною хрусткою скоринкою. Піч з конвекцією вимагає особливого догляду, так як неочищений ТЕН при нагріванні виділятиме неприємні запахи.

Гриль можна використовувати як в газовій, так і в електричній духовці. Крутив знадобиться для приготування великих шматків м’яса і риби. Однак якщо крутив не обладнано електромотором, то його доведеться повернути рукою.

Як вибрати хорошу газову плиту? Якщо у ваші плани не входить створення кулінарних шедеврів, і ви використовуєте духовку найчастіше для приготування найпростіших блюд, класики з декількома режимами нагріву, підсвічуванням і таймером буде досить. Ретельно стежте за харчуванням, обожнюєте запечені страви і хотіли б, щоб продукти готувалися в духовці максимально рівномірно? Тоді не обійтися без технології конвекції, яка забезпечить рівномірний розподіл повітря всередині духовки. Гриль – необхідність для тих, хто часто запікає рибу або м’ясо невеликими порціями.

Додаткові параметри

Як вибрати газову плиту для кухні, якщо ви не любите приділяти багато часу прибирання? Рекомендуємо враховувати такий параметр, як спосіб очищення. Крім традиційного миття губкою є ще 3 види очищення духовки.

Очищення паром розм’якшує забруднення і значиться як окремий вид очищення. Але насправді її можна зробити абсолютно в будь-який духовці. Для цього достатньо налити воду в деко і включити нагрів на 50-70 градусів.

Каталітична очистка камери передбачає покриття спеціальною емаллю з окисленням, яке розщеплює жир і воду, перетворюючи їх в сажу. Після такого очищення досить протерти камеру ганчірочкою. Термін служби каталітичного покриття – 5-7 років. Але найчастіше воно наноситься тільки на задню стінку, тому повністю уникнути ручного очищення не вийде.

Піролітичне очищення можна використовувати тільки в електричній духовці. Під час запуску камера розігрівається до дуже високих температур. В результаті всі забруднення згоряють і перетворюються в попіл. Врахуйте, що не всі решітки можуть витримати таке очищення. Тому якщо ви не впевнені, то їх краще не залишати всередині. Більш того, в цьому режимі споживається велика кількість електроенергії.

Яку газову плиту краще вибрати, якщо безпека для вас на першому місці? Придивіться до виробів з функцією «газ-контроль». Техніка з функцією «газ-контроль» автоматично припиняє подачу газу при згасанні полум’я. «Газ-контроль» може бути окремо у конфорок і у духовки. Іншими словами, наявність цієї функції у конфорок не означає, що вона присутня і в газовій духовці.

Ще одна корисна опція сучасних плит – таймер. У газовій плиті з таймером вимкнення можна виставити час приготування. Після закінчення заданого проміжку часу плита подає звуковий сигнал. У деяких моделях в момент зупинки таймера також припиняється подача газу. При наявності підсвічування можна оцінити стан страви, не відкриваючи духовку.

Що ще корисно знати тим, хто зібрався купувати плиту? Зверніть увагу на опцію електропідпалу. Електропідпал дозволяє запалити газ від п’єзоелемента або електричної свічки. Власникові такої плити не потрібно шукати сірники і можна не боятися опіків. Якщо ви батько маленької дитини, рекомендується купувати плити з функцією блокування панелі управління. Вельми корисний буде і теплової індикатор, що дозволяє безпомилково визначити температуру поверхні і уникнути опіку.

Переваги газових плит

Газова плита виправдано вважається надійною технікою з безліччю переваг. Деякі користувачі побоюються витоку природного пального і тому вважають газові плити недостатньо безпечними. Однак цю проблему легко вирішити: кращі газові плити оснащені функцією «газ-контроль». Серед головних переваг газових плит:

• швидке нагрівання і закипання;
• легкість в регулюванні інтенсивності нагріву;
• можливість готування на відкритому вогні;
• доступна вартість;
• низька вартість експлуатації (в порівнянні з електричною плитою);
• економія електроенергії.

Крім того, відсутність електроенергії – не перешкода для приготування улюблених страв на газовій плиті. Також техніці, що працює на газі, не страшні перепади напруги. Великим плюсом покупки газової плити є і те, що вона не навантажує електропроводку. Це особливо актуально для тих, хто живе в старих будинках.

ТОП-7 моделей газових плит: рейтинг 2021

Ще не визначилися, яку газову плиту вибрати для кухні? Щоб звузити коло пошуку, ознайомтеся з невеликим рейтингом газових плит, актуальних у 2021 році.

Газова плита ELECTROLUX EKG951108X

Відкриває наш топ газових плит модель від шведського бренду Electrolux. Плита оснащена газовою духовкою з корисним об’ємом 53 літра. Всі найкорисніші функції в одному пристрої: таймер, електрозапалювання, підсвічування, газ-контроль. На робочій поверхні – чотири конфорки потужністю від 1000 до 3000 Вт. Плита оснащена телескопічними направляючими, користувачеві буде зручно висувати страви і перевіряти їх готовність без ризику обпектися. Габарити виробу: 85.5х50х60 см.

Газова плита ELECTROLUX EKG951108X

Газова плита Zanussi ZCG9510S1W

Якісна плита від авторитетного італійського виробника, яка отримала позитивні відгуки покупців. Одна з найкращих газових плит з газовою духовкою та чотирма конфорками. Виріб відрізняється високою швидкістю нагріву і спеціальним режимом для приготування піци. До послуг користувачів – відкидний ящик для посуду – додаткове місце для кухонного начиння і інших господарських потреб. Чистка духовки не викликає труднощів завдяки знімній конструкції дверцята.

Газова плита Zanussi ZCG9510S1W

Плита газова Greta 1470-00-17 Б АА

Модель-лідер продажів від вітчизняного виробника. Плита оснащена листом, гратами і змінними форсунками. Це означає, що техніку можна підключати і до газопроводу, і до балонного газу. На робочій поверхні – чотири конфорки потужністю від 0,95 до 2,25 кВт. Найкраща газова плита для тих, хто шукає пристрій без надмірностей і з хорошим поєднанням ціна-якість.

Плита газова Greta 1470-00-17 Б АА

Газова плита MILANO ML90 G5/01

Модель від грузинської компанії MILANO оснащена 5 конфорками і газовою духовкою об’ємом 112 літрів. Плита може похвалитися продуманою конструкцією і кращими матеріалами виготовлення. Так, корпус зроблений зі сталі, решітки виготовлені з чавуну, а кришка варильної поверхні – зі скла. У комплектацію входять форсунки для балонного газу, а також лист, нікельована решітка духовки і крутив з електроприводом.

Газова плита MILANO ML90 G5/01

Плита газова Greta 1201-10 K АА

Яку газову плиту краще купити, якщо потрібна компактна і бюджетна модель з двома конфорками? Зверніть увагу на Greta 1201-10 K АА. Техніка оснащена всім необхідним для комфортного готування: є функція газ-контролю робочої поверхні і духовки, деко і надійна решітка, ящик для посуду. У комплектацію також входять змінні форсунки для підключення до балона з газом.

Плита газова Greta 1201-10 K АА

Плита газова Hansa FCGW53023

Ця газова плита з електричним грилем припала до душі багатьом споживачам. А все завдяки продуманій конструкції, якісній збірці і вигідній комплектації. Разом з плитою покупці отримують плаский і глибокий листи ProCook, грати для смаження і змінні форсунки для підключення до балонного газу.

Плита газова Hansa FCGW53023

Газова плита GEFEST ПГ 5100-03 0004

Завершує наш рейтинг газових плит модель з газовою духовкою від бренду Gefest. Габарити виробу – 85х50х58.5 см, а корисний об’єм духовки становить 52 літри. Плита оснащена чотирма конфорками різного діаметру і потужності. З особливостей техніки варто відзначити наявність опцій газ-контролю, таймера і автопідпалу. Покриття робочої поверхні тут – емаль.

Газова плита GEFEST ПГ 5100-03 0004

Сподіваємося, що наш ТОП газових плит допоміг вам визначитися з вибором. Сподобалася стаття? Ще більше корисної інформації ви знайдете в нашому блозі.

Зображення взято з джерел: pixabay.com.